Bai Mu Dan – Bəyaz Pion – özündə çoxsaylı faydalı keyfiyyətləri birləşdirən və möcüzəvi dada malik bir çaydır. Başqa Çin çayları kimi onun da da qədim tarixi və yaranış əfsanələri var. Bay Mudanın ətri olduqca yüngül, yumşaqdır, incə və bir az bitkisəldir. Hazır içkinin rəngiHazır içkidə yaz çiçəklərinin zərif dadı və bal tamı var. Bəyaz Pion təravətləndirir və sərinlədir, düşüncəni aydınlaşdırır və ruhu gümrahlaşdırır. Bu çayı içmək orqanizmi toksinlərdən təmizləyir, qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır. Dəmləmə üsulu: 150 ml suya 1 ç.q. Suyun temperaturu: 70–80 °C. Dəmləmə müddəti: 3-4 dəq. Təkrar dəmləmə: 3-5 dəfə.