В зависимости от типа устройства бывают три вида микроволновых печей:
стандартные;
с грилем;
гриль + конвекция.
Остановимся на каждом из них подробнее.
Используют для работы только микроволны. Справляются с большинством стандартных операций (подогрев, разморозка и т. д.) и приготовлением несложных блюд и закусок вроде домашней пиццы. Стоимость таких моделей ниже прочих и зависит от фирмы-изготовителя, потребляемой мощности и внутреннего объема.
Задействуют при приготовлении блюд микроволны и нагрев, что позволяет готовить более сложные блюда без использования большого количества масла. Расширяют диапазон ваших возможностей. Режимы можно включать по отдельности или использовать вместе. Из минусов можно назвать необходимость тщательной уборки после каждого запуска печи. Нагревательными элементами в микроволновых печах выступают:
ТЭН — металлическая статичная или движущаяся спираль, позволяющая равномерно приготовить блюдо;
кварцевый гриль — встроена кварцевая инфракрасная лампа, более экономичный, но менее мощный вариант;
керамический вариант — инфракрасная лампа, позволяющая готовить быстрее кварцевой, тратит больше электроэнергии.
Микроволновые печи с грилем и конвекцией способны даже заменить духовку и подойдут для запекания, приготовления разнообразных и интересных блюд. Благодаря конвекции нагретый воздух внутри равномерно распределяется и циркулирует по площади печи, что позволяет создать на ваших блюдах красивую равномерную корочку. Недостатком таких печей является высокое энергопотребление и возможность приготовить за один раз лишь достаточно небольшую порцию блюда.
Панель управления позволяет задать нужные параметры приготовления блюда, такие как время и режим. От типа панели зависит удобство пользования электроприбором и ухода за ним. Как правило, микроволновые печи имеют один из следующих видов управления:
механический — самый простой и бюджетный тип управления, представляет собой круглые рычаги для установки требуемого времени и мощности приготовления;
кнопочный — более удобный в использовании и уходе по отзывам потребителей;
сенсорный — основным его достоинством является простота в уходе, так как панель управления достаточно просто протереть.
Чем выше мощность, тем более сложные блюда вы сможете готовить, и тем больше электроэнергии будет потреблять устройство. Наличие дополнительных функций и программ, приготовление больших объемов еды требует дополнительной мощности устройства.
Внутренний объем стоит выбирать в зависимости от количества проживающих в доме человек, объема приготовляемой пищи и размеров вашей кухни, так как чем больше объем печи, тем больше места она займет:
для пары хватит объема до 15 л;
средними считаются показатели 20-25 л;
для большой семьи выбирайте модель объемом около 30 л.
Все микроволновые печи имеют внутри специальное защитное покрытие, которое может быть следующих видов:
Покрытие |
Достоинства |
Недостатки |
Керамика |
Простота в уходе, устойчивость к царапинам и повреждениям, сниженное энергопотребление, сохранение питательных веществ и витаминов |
Высокая цена |
Экономичная |
Недолговечная, нуждается в бережном уходе |
|
Нержавеющая сталь |
Долговечность, устойчивость к воздействию высоких температур |
Сложности в уходе |
Помимо основных функций они могут быть оборудованы множеством полезных дополнительных опций, таких как:
самоочищение паром — позволяет легко избавиться от налипшего на стенки жира, который всегда непросто отмывать вручную;
программа проветривания — позволяет удалять запахи;
автоподдержка температуры — позволит сохранить готовое блюдо теплым;
приготовление хлеба;
защита от детей — позволит максимально обезопасить ваших малышей, которые любят везде заглядывать и все трогать.