Kömür üzərində yemək qədim zamanlardan bəri bişirilir: çubuqlar, rəndələr və şişlərdə. Təkamül prosesində qril ortaya çıxdı - yemək bişirmək üçün kömür istiliyindən istifadə edilən bir cihaz.
Qril nədir?
Ənənəvi qril — kömür üzərində yeməklər bişirmək üçün bir cihazdır, istilik mənbəyinin cihazın altında yerləşir, yuxarıda bişmiş məhsullar üçün bir barmağlıq var, və lap yuxarıdan bütün konsttruksiya bir qapaq ilə örtülmüşdür. Ənənəvi bir qrilin əsas xüsusiyyəti bir qapaq və barmağlıqların olmasıdır.
Izgara ət və tərəvəzlər xüsusi bir ləzzət və ətirə malikdir və xarakterik qril zolaqları yeməyə iştahaaçan bir görünüş verir.
Qril açıq və aydın havada istifadə üçün yaxşıdır. Bəs bina evində yaşayanlar və yalnız həftə sonu park və ya şəhərətrafı ərazilərdə belə bir məkana gedə bilınlər nə etsin? Həcmli kömür ızgarası mənzildə çox yer tutur və xarici səyahətlər nadir hallarda baş verərsə, onu evdə saxlamağın mənası qalmır.
Elektrik qril və onun üstünlükləri
Xoşbəxtlikdən inkişaf davam edir və kömür və qaz ızgaraları ailəsinə elektrikli bir seçim əlavə edilib.
Elektrikli qril - elektrik enerjisinin istiliyini yemək bişirmək üçün istifadə edən bir cihazdır: cihazı yalnız elektrik çıxışa taxmalısınız. Elektrikli qrillərin bir çox üstünlükləri var:
- pişirmə prosesi zamanı yanğın və ya tüstü yoxdur, buna görə texnika qapalı otaqlarda istifadə edilə bilər;
- həftə sonu və ya hava şəraitinə uyğunlaşmağa ehtiyac yoxdur: qablar kömür qrilindəki kimidir, həftənin günündən, günün vaxtından və ya pəncərədən kənarda yağış yağmasından asılı olmayaraq istənilən vaxt bişirə bilərsiniz;
- cihaz tez isinir, buna görə də bişirmə prosesi daha az vaxt aparır;
- elektrikli bir qril üzərində bişirilən yeməklər, iştahaçan qabığa və zəngin bir dadına sahib olduqları halda yağsız və ya minimum miqdarda yağ ilə bişirildiyi üçün pəhriz qidası üçün uygundur.
Elektrikli qril müxtəlif ölçülərdədir, əksəriyyəti istənilən mətbəxə sığacaq qədər yığcamdır.
Elektrik ızgaraların növləri
Mətbəx üçün elektrik qrillərin bir çox modifikasiyası var. Sifariş zamanı seçim etməkdə çətinlik çəkməmək üçün dizayn parametrləri ilə əvvəlcədən tanış olmaq məsləhətdir. Elektrik ızgaraları bir neçə cəhətdən fərqlənir.
Konstruktiv növünə görə elektrikli qril istifadə edilə bilər:
- Qapalı - məhsulların qoyulduğu üst və alt səthə malikdir. Qapalı növ presə bənzəyən sıxıla bilən qrildir: məhsullar alt və üst panellər tərəfindən sıxılır. Qızartma hər iki tərəfdə eyni vaxtda baş verir və bununla da pişirmə müddətini azaldır. Üstünlüklərə sıçramaların olmaması da daxildir.
- Açıq - hər tərəfdə növbə ilə yemək bişirildiyi bir istilik səthi olan bir qrildir. Bu cihazlar yaxşı bir aspirator başlığının altına qoyulur və ya açıq havada istifadə olunur.
- Universal, üst və alt iş səthlərinin 180° açıla biləcəyi və bir açıq cihaz kimi istifadə edilə biləcəyi bir qrildir.
Pişirmə metodundan asılı olaraq bunlar var:
- Əlaqəli - məhsulların səthlərlə təmasda olduğu bir cihaz. Bunlara, məsələn, təzyiq və açıq elektrik qrillər daxildir.
- Temassız - istilik elementinin qida ilə təmasda olmadığı bir cihaz. Tərkiblər istilik mənbəyinin üstündəki tel dayaq üzərinə yığılır və ya şiş üzərində şişirilir. Çox vaxt bu cür modellər iaşə müəssisələrində istifadə olunur, bir mənzil üçün kiçik seçimlər də var, məsələn, elektrik barbekü ızgarası.
- Aeroqril - elektrikli qrildə bişirilən yeməklərə bənzər bir nəticə verən, isti hava ilə işləyən bir cihazdır. Havalandırmanın köməyi ilə ət, kabab, kotlet, o cümlədən buxar ilə bişirə bilərsiniz.
İşləyən səth (lövhələr) aşağıdakı kimi materiallar ilə təmsil oluna bilər:
- Metal - ən çox yayılmış alüminium və ya çuqun - yapışmayan bir örtüklə. Alüminium lövhələri olan bir qril daha yüngüldür, daha sürətli qızır, lakin istiliyi uzun müddət saxlamır. Dəmir lövhələr istiliyi daha uzun saxlayır, lakin ağırdır.
- Şüşə keramika - qablar yanmaz, lövhələr gözəl bir görkəmə malikdir, təmizlənməsi asandır. Çatışmamazlıq - materialın incəliyidir. Əlavə olaraq, isti şüşə-keramika səthinə mayenin düşməsinə icazə verməyin, çünki çatlaya bilər.
- Təbii daş gözəl və yaxşı bir istilik saxlayan materialdır, amma çox incədir.
Plitələrin relyefindən asılı olaraq aşağıdakı modellər fərqlənir:
- Büzməli - ət və balıq bifteklərinin bişirilməsində istifadə olunur. Zolaqların olması, yeməyi aşırı yağdan təmizləməyə imkan verir, onu daha sağlam edir.
- Hamar - tərəvəz, pizza, pancake bişirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Korpus materialı aşağıdakı variantlarda təqdim olunur:
- Polad - bu cür elektrik qril ən davamlı, lakin bahalıdır.
- Alüminium və ya plastik - bu materiallardan hazırlanan cihazlar daha az davamlıdır, lakin dəyəri çox ucuzdur. Diqqətli istifadə ilə bu cür cihazlar bir ildən çox müddətə xidmət edə bilər.
Yerləşməyə görə elektrik qril ola bilər:
- masa üstü - daha yığcam olduğundan ev istifadəsi üçün uyğundur;
- dözəmə üzəri - ən çox kafe və ya restoranlarda istifadə olunur.
Bir qayda olaraq, ikinci seçim masaüstündən daha böyük ölçülərə və performansa malikdir.
Elektrikli qril seçərkən nəyi nəzərə almaq lazımdır?
Müəyyən bir istifadəçi üçün ən yaxşı elektrik qril seçmək üçün aşağıdakı məqamları nəzərə almalısınız:
- Güc əsas xüsusiyyətlərdən biridir. Bişirmə müddəti və qızartma keyfiyyəti ondan asılıdır. Ev üçün optimal qril gücü 1700-2200 watt arasında dəyişir. Zəif bir elektrikli ızgara tərəvəzlər üçün uygundur, lakin belə bir cihazdakı ət çox miqdarda suyu itirə bilər. Unutmayın - güc nə qədər yüksək olsa, cihaz daha çox elektrik istehlak edəcəkdir.
- Ölçülər - almadan əvvəl neçə nəfər üçün bişirəcəyinizə qərar verin, buna əsasən bir model seçin. Məsələn, dörd nəfərlik bir ailə üçün kifayət qədər işləyən səth 500 kv. Cihazın harada yerləşəcəyi vacibdir: daim masanın üstündə və ya şkafın içərisinə qoyun. İkinci vəziyyətdə, şaquli düzəlişli modellərə diqqət yetirməlisiniz: belə bir cihaz daha az yer tutur.
- Yapışmayan bir örtük yağsız yemək üçün bir şərtdir. Pəhriz yeməkləri hazırlayacaqsınızsa, bu nüansa diqqət yetirməlisiniz.
- Elektrikli qrili yuyarkən çıxarıla bilən iş yerləri və qablar - əlverişli bir seçimdir.
Elektrikli ızgaranın əlavə funksiyaları: "müsbət" və "mənfi"
Cihazdan istifadənin rahatlığı əlavə xüsusiyyətlər ilə təmin edilir: onlar olmadan elektrik ızgarası biftek və tərəvəz bişirmək üçün daha da pisləşməyəcək, lakin onlarla birlikdə yemək prosesi çox asanlaşdırılacaqdır. Nəzərə alınmalıdır ki, qril imkanlarının sayının artması ilə qiyməti artır və bu əlavə "xərc" lərin yeganə çatışmazlığıdır.
Bu imkanalara daxildir, məsələn:
- tutacaqların istilik qorunması;
- istilik taymeri;
- təxirə salınmış start;
- status göstəricisi;
- elektron nəzarət;
- korpus materialı.
Elektrikli qril alarkən, imkanlardan hansının uyğun olacağını və hansının lazımsız qalacağını düşünün. Bir cihaz alarkən lazımsız xərclərdən qaçınmaq olar.
Elektrikli qrillərin ən yaxşı 6 modeli
Blogumuz elektrik qril seçimi barədə qərar verməyinizə kömək edəcəkdir: müştəri baxışlarını nəzərə alaraq özünüz üçün ən yaxşı modeli seçə biləcəyiniz məşhur modellərin reytinqini tərtib etdik.
6-cı yer - elektro qril Vitek VT-2630
Ən qısa müddətdə sağlam qida hazırlanması - Vitek VT-2630 elektrik qril: cihaz ucuz qiyməti ilə bütün lazımi funksiyalara malikdir.
Üstünlükləri:
- sürətli hazırlanma;
- yağsız bişirmə imkanı;
- çıxarıla bilən yapışmayan plitələr;
- bir neçə temperatur rejimi;
- aşağı qiymət.
Çatışmazlıqlar arasında plitələrin əvvəlcədən nəmləndirilmədiyi halda pis yuyulduğuna diqqət çəkmək lazımdır.
5 yer - elektrikli qril Tefal Gourment Minute
Bu elektrikli qril böyük bir yığıncağı tez və dadlı bir şəkildə doydura bilər.
Üstünlükləri:
- beş tənzimləmə səviyyəsi ilə yüksək güc;
- metal çərçivə;
- çıxarıla bilən iş plitələrində yapışmayan örtük;
- avtomatik sönmə.
Mənfi cəhət siyahısında - yüksək qiymət.
4 yer — aero qril Redmond RAG-240
Isıtma və buxarlanmadan tutmuş kabablara qədər hər şey bu aero qrril qapağı ilə hazırlamaq mümkündür və özünü təmizləmə funksiyası təmizliyi çox asanlaşdırır.
Üstünlükləri:
- işləmə istiliyinə qədər sürətli hazırlanma;
- istilik və vaxt tənzimləyicilərinin mövcudluğu;
- işin sonunda səs siqnalı;
- yığcam ölçü;
- aşağı qiymət.
Mənfi cəhətləri:
- yemək bişirmək üçün ayrıca uyğun bir qab almaq ehtiyacı;
- kiçik porsiyalar.
3 yer — Gril Tefal Gourment Minute Inox
Tənzimlənən termostat və 5 temperatur səviyyəsinə malik güclü elektrikli qril ailənizi və ya qonaqlarınızı tez, dadlı və müxtəlif şəkildə qidalandırmaq üçün bir fürsətdir.
Üstünlükləri:
- tostdan 2,5 sm qalınlığında ət bifteklərinə qədər müxtəlif yeməklərin hazırlanması;
- Hər növ qida üçün optimal temperatur seçməyə imkan verən 5 güc səviyyəsi;
- çıxarıla bilən yapışmayan plitələr;
- səs siqnalılı quraşdırılmış taymer;
- ısınmadan qorunma.
Mənfi cəhətləri arasında yağ toplanması üçün altlığın olmamasıdır.
2 yer — elektro qriı DELONGHI CGH912C
Sürətli və hətta bişirmə və effektiv dizayn bu qrili mətbəxdə layiqli bir yoldaşa çevirir.
Üstünlükləri:
- metal korpus;
- sürətli istiləşmə;
- iki dəst çıxarıla bilən plitələrin;
- yağ toplamaq üçün iki altlığın olması;
- iki istifadə rejimi: barbekü, ızgara;
- müxtəlif yeməklər.
Yeganə çatışmazlıq odur ki, ilk işə salındıqda cihaz tüstüləyir və plastik qoxusu iyi verir. İki və ya üç dəfə işə salındıqdan sonra bu məsələlər aradan qalxır.
1-ci yer — qril Tefal Toast Expert qril və Tost Makinesi
Qiymət və performansın optimal birləşməsi: 1800 W gücündə cihaz ət və balıq bişirmək üçün əla bir iş görür və eyni zamanda əla tostlar hazırlayır - çoxlarının sevdiyi tez hazırlanan səhər yeməyi.
Üstünlükləri:
- sürətli istiləşmə;
- tərəvəz, tost, balıq, ət üçün üç istilik rejiminin olması;
- yapışmayan örtük;
- çıxarılan boşqablar, qabyuyan yuyucu;
- üst və alt panellərin 180° açılması sayəsində barbekü kimi də istifadə edilə bilər.
Modelin mənfi cəhəti yağ üçün tavanın olmamasıdır.
Elektrikli qril, barbekü party təşkil etmək və evinizdən və ya mənzilinizdən çıxmadan piknik mühiti yaratmaq üçün bir fürsətdir. Əlavə olaraq, tost və ya isti sendviç şəklində sürətli bir səhər yeməyi də bu ecazkar köməkçinin əhatəsindədir və yağ istifadə etmədən yemək bəslənməsini izləyənlər üçün bir bəxşişdir.
Masanın üstündə ləzzətli və faydalı qida qəbul etməyinizə qərar verirsinizsə, onlayn mağazamız Maxi.az-dan istədiyiniz elektrik qrillərdən birini alın. Əlverişli qiymətlərimiz, xoş endirimlər və taksit təkliflərimiz var.